生産者のご紹介
株式会社 甘泉堂
代表者 村中 洋祐さん
いちほまれ生ロールのここがスゴい！
福井県で開発されたブランド米、「いちほまれ」を贅沢に使用したきめ細やかで白いロールケーキ
パティスリーKANSENDOについて
100年企業のプライドを和と洋のお菓子に込めお届けする。
本店である村中甘泉堂の和文化を活かした和菓子から、和の美しさを追求して洋に奏でるお菓子を生み出すこと。四季を感じられるシンプルで美しいお菓子はお子様から大人まで笑顔にしてくれます。私達はその笑顔を大切にして、さらなる商品への挑戦をお約束します。
福井が誇る「いちほまれ」をスイーツで知ってもらいたい
福井県で開発されたブランド米、「いちほまれ」は甘み、旨味に優れている。しかしながら、全国的にはコシヒカリブランド広く知られており、まだまだ認知度は低い。米食と合わせてスイーツで福井ブランドを発信する一助となればと考えて作りました。
お客様へのメッセージ
きめ細やかで白いスポンジ生地は、少し手間がかかるのですが、卵黄と卵白を別々に立てる仕込にしたことで美味しく焼き上がりました。もっちりとしていて、あっさりした生クリームと相性の良いお菓子です。
日本茶やデザートワインにもよく合いますので、ぜひお試しください。
商品情報
商品名
いちほまれ生ロール
販売期間
通年
商品のサイズ
(長さ)17�僉�(直径)8cm
消費期限
製造日より３日
原材料
卵、生クリーム、乳等を主原料とする食品、砂糖、米粉（いちほまれ）、サラダ油、塩、ふくらし粉、乳化剤、安定剤（メタリン酸Na)、酸化防止剤（V.E)、増粘多糖類
保存方法
要冷蔵
生産者
株式会社 甘泉堂
〒910-0006
福井県福井市中央1丁目21-25
TEL: 0776-22-7008
FAX: 0776-25-2334
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